Theo Knippenberg
12 – Maak thuis je eigen kombucha, zonder schroeven en met smaak.
Kombucha ontdekte ik als ‘hippe nieuwe trend’; net zoiets als de ‘esma’, de expresso martini, die ook niet te zuipen is. Toch, om voor mezelf … Lees meer
11 – De zomerslaap van Sinterklaas
Herfst!Om mij heen scharrelen de egeltjes rond de Buitenpost op zoek naar een beschut plekje voor hun winterslaap.Tegelijk wordt, een slordige 1.792,4 kilometer hier vandaan, … Lees meer
10 – Goed Nieuws! Ik ben net zo gezond als wat ik eet.
Toeval of ‘het lot’; ik kwam op deze plek terecht op precies de dag van het ‘goednieuwsgesprek’ met mijn darmspecialiste. De ‘klachten’ bleven weliswaar, zei … Lees meer
9 – Paramaribo in de Polder
Sheila verbouwt hete pepers, gewoon in Amsterdam Nieuw-West, in haar eigen volkstuintje, zelfs in oktober! Ik heb er een geproefd, goddank met een komkommer uit … Lees meer
8 – Het dak van de Stopera ligt voor mijn deur
Vanmorgen werd ik wakker naast een geschoren gazon maar nu – nog vóór bedtijd – kijk ik uit op een gigantische kruidentuin. Ik mag er … Lees meer